Tarta 1er cumpleaños de Carlitos y premio

En esta ocasión os enseño la tarta que le hice a mi sobrino pequeño, Carlitos. como todavía no se definen muy bien sus gustos en cuanto a personajes y dibujos animados, su mamá me dejo mano libre para hacersela como yo quisiera, como hacia mucho que tenia ganas de hacer unos zapatitos en pasta de goma, pues esta era la mejor ocasión; me apetecía hacerle una tarta dulce, y no me refiero solo de sabor jejeje, ya me entendéis. Este es el resultado

Era un brownie de chocolate relleno de trufa y crema de fresa.

Quiero aprovechar esta entrada para agradecer a Raquel de Rakecake el premio que me otorgó en Octubre. Por despiste no vi el mensaje que me dejó, ademas de los meses que he dejado paradillo el blog, y revisando mensajes cual fue mi sorpresa al ver este premio, que verguenzaaaa, habrá pensado que soy una desagradecidaaaa. mil millones de gracias y de nuevo perdonnnnnnn. 

Por supuesto os animo a visitar su blog porque no tiene desperdicio es alucinante.

Ahora paso a otorgar este premio a 10 blogs como el premio manda.

los afortunados son:

-Silvia del blog Dulcecitos y chucheladas aunque esta empezando en esto de los blogs os aseguro que tiene unas manos benditas y todo lo que hace está para chuparse los dedos. Así que os animo a que la sigáis.

-Maria del Mar del blog dulces Mª del Mar que aunque está empezando también en esto de los blogs promete mucho, y sus tartas tienen una pinta riquísima

-Marisol del blog Ideas de Marisol un blog que me encanta, tiene unas tartas preciosas.  

-Fátima del blog Tartas con fantasia  blog con tartas increíbles tambien.     

-Patricia del blog P de pastel  blog con tartas super logradas.

-Amaya del blog dulce fondant blog con unas cositas monisimas y seguro que super ricas.

-Mariela del blog pasteles Isabella con unos modelados y recetas espectaculares.

-Felicia del blog las delicias de Felicia con unas recetas que como dicen en mi tierra, quitan el sentío.

-Cakelandia dulce tiene unas tartas impecables y superbien hechas.

-Berta del blog Sweet like rockets, un blog super chulo, con cosas muy bien hechas.

En definitiva todos me parecen una pasada y os lo merecéis, por el tiempo que le dedicáis a estar en la cocina creando estas cosas tan ricas.

TARTA PEPPA PIG

Aquí os enseño la tarta que me encargaron para el cumple de una amiguita de mi niño " Lourdes" una niña muy especial como mi David, por eso necesitaba que fuera una tarta especial, y creo que lo conseguí, porque a ella le encantó y a todos sus compis del Cole también. Según su mamá pasearon la tarta por todo el colegio, y el cumpleaños fue un éxito. 

La tarta era un bizcocho básico con aroma de algodón dulce, relleno de dulce de leche y chocolate.

Aprovecho esta entrada para animaros a participar en el sorteo de "en la cocina de Bea" un blog estupendo con cositas muy bonitas e interesantes.

TARTAS CARS

Para el cumple del rey de la casa, dos tartas de cars, una para el colegio y otra para la fiesta familiar.
La primera es un bizcocho torneado en forma de Rayo Mcqueen,  bizcocho de chocolate, relleno de crema de nubes y ganache de chocolate. 

preparada para salir a su destino

La segunda Rayo Mcqueen en su podium de ganador, bizcocho de chocolate, relleno de crema de fresa y chocolate. Se nota que David es adicto a cars y al chocolate, no???

PROBANDO CUPCAKES (cupcakes aroma de naranja con buttercream de chocolate)

Una de mis tareas pendientes era encontrarle el punto a los cupcakes, no sé porqué pero me subían muy bien y luego poff se hundían por el centro y me salían feísimos aunque comibles.practicando y practicando conseguí que me salieran más bonitos.
Para no desperdiciar tantos ingredientes quise probar alguna receta que fuera facilita y con pocas cantidades, buscando en la red encontré la receta perfecta, aunque yo la tunee a mi gusto y salieron buenisimos. La receta es de la pagina HOW SWEET IT, y es para hacer solo dos cupcakes, aunque subiendo las cantidades puedes hacer cuantos quieras

RECETA:

INGREDIENTES:

- 1 clara de huevo

- 2 cucharadas de azúcar.

- 2 cucharadas de mantequilla derretida.

- 1 cucharadita de esencia de vainilla (en mi caso usé de naranja)

-1/4 de taza de harina.

-1/4 cucharadita de levadura.

- 1 pizca de sal

- 1 1/2 cucharadas de leche.

Montar la clara con el azúcar, añadir la mantequilla y la esencia, cuando este todo integrado ir añadiendo la harina con la levadura y la sal, por ultimo la leche. Cuando este todo mezclado echar la masa en los moldecitos y hornear unos 10 minutos a 180º.

En este caso lo decoré con una buttercream de chocolate, fideitos de colores y una florecita de fondant.

Me salieron más de dos cupcakes porque usé moldes de minicupcakes.

El resultado RIQUISIMOS.